Compartilhar:

Share/Bookmark

domingo, 16 de agosto de 2009

Cookies de lavanda e mimos

Há aproximadamente 1 mês, recebi da minha carinhosa Téia e a minha mais recente amiga Patanisca, o meu primeiro desafio, que consiste numa troca de receitas. Para participar desse desafio escolhi a receita dos cookies de lavanda, da minha queridíssima amiga Verena.






Cookies de lavanda? Pois é, tudo começou, quando ao visitar o blog da minha amiga Verena, vi essa receita. Li a apresentação, e achei muito interesante as várias utilizações da lavanda (se vocês quiserem mais detalhes vejam aqui ). Ao terminar de ler a postagem, comentei que aqui na minha cidade não tem lavanda, a Verena então, com todo carinho e muito gentilmente, e enviou dois sachês de lavanda, que eu é claro adorei e fiquei muito lisonjeada de ter ganhado esse mimo! Ah, os biscoitos? Ficariam deliciosos, delicados e com um sutil sabor de lavanda.



Ingredientes:



  • 5/8 xícara de manteiga amolecida -> usei 5 colheres de sopa.
  • 1/2 xícara de açúcar cristal -> usei refinado.
  • 01 ovo batido.
  • 1 colher (chá) de flores de lavanda.
  • 1 1/2 xicaras de farinha de trigo.
  • 02 colheres (sopa) de pedacinhos de chocolate branco -> Dobrei a quantidade, já que preferi fazer toda a receita com chocolate.

Modo de fazer:



  • Pré- aqueça o forno a 177°C.
  • Bata a manteiga com o açúcar até que fique um creme fofo. Acrescente então o ovo levemente batido.
  • Fora da batedeira, misture com uma colher de pau as flores de lavanda e o trigo. Misture bem até incorporar.

  • Divida a massa em duas partes, numa delas junte os pedacinhos de chocolate branco. ( Não dividi a massa, fiz tudo com chocolate branco).
  • Em duas assadeiras untadas com margarina ou forradas com papel antiaderente, despeje colheradas de massa, deixando espaço para que cresçam os cookies (eu fiz bolinhas).
    Asse por aproximadamente 15/20 minutos, ou até que estejam começando a dourar (as bordas).

  • Deixe esfriar um pouco e depois coloque em racks para esfriar completamente.

Os mimos são o desafio "xeretando na cozinha" e "Ursinho da amizade". Estas são as regras e os escolhidos :


Mimo "xeretendo na cozinha" :






- Postem o selinho indicando o blog que está promovendo o desafio;
- Postar as regras;
- Indique também outros cinco blogs que não tenham sido indicados, e avise aos indicados;
- Escolha uma receita, faça, poste e indique o blog de origem da receita.- O blog escolhido pode ser de sua lista de indicação, ou da lista que você foi indicado (fique à vontade).O Desafio é Troca de Receitas, e estas são as regras:
- Postem o selinho indicando o blog que está promovendo o desafio;
- Postar as regras;
- Indique também outros cinco blogs que não tenham sido indicados, e avise aos indicados;
- Escolha uma receita, faça, poste e indique o blog de origem da receita.- O blog escolhido pode ser de sua lista de indicação, ou da lista que você foi indicado (fique à vontade).



Indico:

Verena do mangia che te fa bene

Alcina do Artes, viagens e sabores

Ameixinha do Canela Moída

Luciana do Cafezinho das Cinco

Cris do from our home to yours



Outro mimo, "Ursinho da amizade" :



Regras:


1 - Exiba a imagem do selo, que acabou de ganhar.

2 - Poste o link do blogue de quem a indicou (muito importante).

3 - Indique 10 blogues de sua preferência. Avise os seus indicados (não esquecer) e publique as regras.

4 - Confira se os blogues indicados repassaram o selo e as regras. (deixo ao seu critério)


Ganhei esse selinho da minha amiga moonlight. Obrigada, adorei o carinho e o simpático ursinho! ^-^


E o ursinho vai para...


Edilia do Cantinho da Edilia

Paula Pacheco do Mulheres a vapor

Priscila do Delícias da Priscila

Abelha Maia do A Colmeia da Abelha

SMSN do Artes e ideias

Fátima do viver é afinar o instrumento

Glau do Blog da Quintandoca

Nela do O meu cantinho

Ana Elisa do La Cucinetta

Lia do Baú da Titia

20 comentários:

Cris disse...

Oi querida... hum, esta receita está linda, acho que iria bem com meu chá quentinho... Eu adoro receber selinhos! Só não tenho publicado porque não consegui publicar alguns e não quero magoar ninguém, com os que deixei de publicar... mas fiquei super feliz com sua indicação para trocar receitinhas! Beijos, uma ótima semana para você!

ameixa seca disse...

Fátima, já tenho esse selinho (tenho os dois até) e já fiz duas receitas para passá-lo em frente mas tenho mais receitas de blogs amigos para publicar. Então vou continuar com o desafio das receitinhas amigas. Obrigada :)
Esses biscoitos têm um aspecto maravilhoso!

Alcina disse...

Olá Fátima
Obrigado por se lembrar de mim para o desafio, mas eu agora tenho andado com pouco tempo para estes desafios, mas este já me tinham pasado e eu achei engraçado, vou tentar participar :-)
bjinhos

Jéssica disse...

Quando a tia Fátinha disse que ia fazer biscoitinhos de Lavanda,
Eu achei estranho,
Por que pra mim,
lavanda só era usado nos desinfetantes, amaciantes, ect.
Mas....Esse biscoitinho superou as minhas espectativas! Ele é muito leve, saboroso e delicado...
Perfeito para um cházinho da tarde! ^-^

Jéssica º--º

Fátima disse...

Cris, se você ficou feliz com a indicação, eu também fico feliz. Beijos!:}

Que bom que você vai continuar com os desafios ameixinha. Obrigada. :P

Tudo bem Alcina, eu entendo.Beijos.:D

Que bom, que a lavanda é usada também na culinária né Jéssica?! :D

Glau disse...

querida, obrigada pela indicação! que delícia!

to doida pra preparar uns cookies com lavanda! devem ficar ótimos!

bjos e boa semana,
Glau

Docinhos e Miminhos da SweetSofia disse...

Descobri o teu blog por acaso.. e adorei. Esta receita então fantástica..e super original com a lavanda
beijinhos

Luciana Macêdo disse...

Oi Fátima, obrigado pelas visitas lá no Cafezinho das Cinco e pelo convite para participar do desafio. A receitinha já está no blog.

Estes cookies parecem muito saborosos e perfumados. Não faço muito biscoitinhos e nem sei porque, pois adoro para acompanhar uma xícara de café ou chá.
Beijinhos!!!

Zaíra Bosco disse...

Aposto que foram feitos pra comemorar o meu níver!
:)

Fatima disse...

Oi querida!
Muito obrigada pelo carinho da lembrança.
Amo receber selinhos!
Agora só preciso arrumar um tempo para colocar os meus em dia.
Bjs.

Paula Pacheco disse...

Fatima, dorei o mimo,e este cookie de lavanda...que diferente, esta com um aspecto bem apetitoso...
bjão
Paula

Priscila L. Beneducci Afonso disse...

Obrigada do Selinho, vou fazer participar. Sua escolha foi otima. Eu já tinha visto este tal biscoitinho de lavanda lá na Verena, até escrevi elogiando. Achei assim muito chique. Desse ser uma gostosura. Beijao da Priscila (MG)

Paula Pacheco disse...

Fatima, mil desculpas, as lamparinas da minha cabeça estão meio apagadas sabe...já corrigi, de novo desculpas :)
bjs
Paula

»¤Þ䵣䤫 disse...

Nossa que cookie mais lindo! Parace ser dessas comidinhas q colocamos na boca e ela faz festa! Estou te acompanhando e gostaria que quando tivesse um tempinho desse uma passadinha no meu blog - www.paulacavequia.blogspot.com - se participar ficarei mtu feliz! Bjo

Fátima disse...

Glau obrigada pela atençâo.OS biscoitinhos sâo realmente deliciosos!beijos.

Sofia que bom ter sido descoberta por você!:D

Que bom que você aceitou o desafio Luciana.Vale a pena fazer os biscoitinhos!:P

Fátima disse...

Claro que foram Zaíra! :P

Pois é Fátima, pessoas muito queridas recebem tantos selinhos que nã tem nem tempo para publicá-los né? :D

Paula, esses biscoitos com um chazinho, é tudo de bom!

Obrigada Paula, daqui a pouquinho, vou ti fazer uma visitinha ok?

Vivian disse...

imagino que esses biscoitos tenham ficado deliciosos. Fiz cookies ontem, receita nova, muito fácil de dar ponto, mas ainda prefiro a minha antiga, que é bem delicada de ser feita mas fica muito gostosa.
vou anotar a sua receita pra poder fazer esses cookies diferentes de chocolate branco e lavanda.
bjks

Fátima disse...

Vivian, a princípio parece estranho, fazer biscoito com lavanda, mas ficam muito bons! Beijos.

Smsn - artes e ideias disse...

ja fiz esse desafio mas vou levar o selinho.

obrigada

Fátima disse...

Obrigada pela atenção Smsn!