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quarta-feira, 18 de agosto de 2010

Brownie fácil, rápido e delicioso!

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Quando der aquela vontade de comer um brownie, corra pra cozinha, sem medo de errar! Você vai poder saborea-lo sem demora, sem sujar panelas ( na verdade você vai precisar só de uma tigela e uma fôrma), e com certeza logo na primeira mordida vai se deliciar com a crocância da casquinha, a maciez e umidade da massa e o sabor delicioso das castanhas!


** Hmmmm... Muito bom! **



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Ingredientes:
  • 225 gramas de manteiga sem sal.
  • 110 gramas de chocolate meio amargo.
  • 02 ovos grandes.
  • 1 2/3 xícara de açúcar.


  • 01 colher (chá) de extrato de baunilha.
  • 01 xícara de farinha de trigo.
  • 1/2 colher (chá) de sal.
  • 2/3 xícara de nozes, ou amêndoas, ou castanhas do pará grosseiramente picadas.



Modo de fazer:


Pré-aqueça o forno a 250°C. Derreta a manteiga e o chocolate em banho-maria ou no microondas. Reserve. Na tigela da batedeira, bata os ovos, o açúcar e a baunilha.
Adicione a manteiga derretida com o chocolate (deve estar morno) e misture bem. Agora, acrescente a farinha de trigo e o sal e continue batendo.



Para finalizar, adicione as castanhas picadas e mexa delicadamente. Despeje a massa em uma fôrma untada (2o cm de diâmetro) e leve pra assar* por cerca de 50 minutos, ou até que introduzido um palito, ele saia limpo. Melhor desinformar, quando o brownie estiver completamente frio. * o brownie estará pronto quando a "casca" estiver crocante, sequinha e o interior úmido, porém não escorrendo, certo?


Vou indo, beijinhos!

9 comentários:

Aqui na Cozinha - Patty Martins disse...

Hum, adoro Brownie.
É o meu tipo de bolo preferido.
Beijos
Patty Martins

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Põe deicioso nistao aí amiga...

parabéns!

bjsssssssssssssssssss

ameixa seca disse...

Até dá vontade de um quadradinho :)

Zaíra Bosco disse...

fácil, rápido, gostoso.. conquistou meu coração!

SUELY PERES disse...

Ficou excelente amiga, só as fotos comprovam a delícia que ficou.

Passei também para lhe informar que seu blog foi o sorteado hoje la no culinaria dos amigos e uma de suas receitas foi escolhida e postada la. Passa la e confere. Espero que fique feliz e muito obrigada por fazer parte daquele nossos espaço também.

Beijinhos

http://culinariadosamigos.blogspot.com

Clau disse...

Amei a receita,vou testar com certeza!Ficou lindo e parece bem úmido,hummm....Bjkas

Fátima disse...

Olá Patty, obrigada pela visita amiga. Beijos.

Oi Anita, é sempre bom ler o seu comentário. Beijos.

Ameixinha, um quadradinho puxa outro e por aí vai...beijinhos.

Gostou Zaíra? vem que tem! beijos.

Suely, muito obrigada, gostei muito de está participando do seu blog com uma das minhas receitinhas. Beijos.

Clau, se você experimentar, com certeza vai gostar! (viu que rimou?!) hehe, beijinhos.

SEM PRESSA... disse...

Amo brownie e é bem assim que eu gosto, úmido por dentro... Adorei a receita, qualquer hora dessas faço!
Gostei muito do teu blog, na casa dos meus pais eu também era a preta, rsrsrs... Beijos, Ju

Gina disse...

Fátima,
Você definiu bem o brownie. Apesar de não ser chocólatra, abro exceção para alguns pratos feitos com chocolate e brownie é um desses.
Bjs.