Abóbora caipira refogada

Ingredientes:

• 01 abóbora caipira média ralada (veja a foto do ralador)
  
• 03 colheres (sopa) de azeite.
• 02 dentes de alho picadinhos.
• Pimenta do reino a gosto.
• Sal a gosto.

Modo de fazer:
Lave bem a abóbora, rale sem tirar a casca ( Ela é fininha, não é necessário descascar). Reserve. Esquente o azeite, doure o alho, acrescente a pimenta-do-reino e o sal. mexa, dê uma refogadinha rápida em fogo alto, quando ela ficar "murchinha" está pronta. Fácil né?

Use esse lado do ralador.