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terça-feira, 25 de agosto de 2009

Pãozinho de queijo com creme de leite fresco


Pão de queijo é muito apreciado pelos brasileiros, uns gostam dele temperado com pimenta, outros com recheio de requeijão cremoso, chocolate, doce de leite, eu prefiro o tradicional, simples , acompanhado com uma xícara de café quentinho. Vai um pãozinho de queijo aí?



Ingredientes:

  • 01 xícara (chá) de óleo.
  • 03 xícaras (chá) de leite.
  • 01 quilo de polvilho doce.
  • 03 xícaras de queijo tipo minas ralado.
  • 01 colher (sopa) de sal.
  • 03 ovos.
  • 01 xícara (chá) de creme de leite fresco.

Modo de fazer:

Colocar pra ferver o leite, óleo e o sal. Quando essa mistura tiver fervido, colocar sobre o polvilho. Mexa bem e espere esfriar um pouco. Acrescente os ovos, o queijo e o creme de leite e com as mãos mexa bastante, até a massa ficar bem homogênea. A massa poderá ficar grudando nas mãos ou não, depende do teor de gordura do queijo, porém, isso não compromete a qualidade dos pães de queijo (passe um pouco de óleo em suas mãos , caso as massa fique grudando). Unte uma assadeira grande, modele os pãezinhos, e leve-os pra assar em forno pré-aquecido, até que fiquem corados. O rendimento é de aproximadamente 30 pãezinhos de queijo.


31 comentários:

Zaíra Bosco disse...

Era o tudo o que eu queria! Com essa chuvinha caindo la fora...

ameixa seca disse...

Manda um para cá :)

Fátima disse...

Que pena que você não está aqui Zaíra...

Se fóssemos vizinhas ameixinhas, mandaria uns pra ti agorinha mesmo!

Diário illustré disse...

Pãozinho de queijo da Preta é sempre uma tentação! Esse então! Hum....Acho que vou comer um agorinha mesmo!

Verena disse...

Fátima, que maravilha de pãezinhos!!!!
Estou bem tentada a provar!!! Adorei a a adição de creme de leite fresco, devem ficar deliciosos!
Um beijo grande!

Bruna Ribeiro disse...

Muito simpáticos!

Talita disse...

Oba, eu quero! Manda uma cestinha dessa aqui pra casa! =)

Lia disse...

Adoro pão! Deve ser uma maravilha este paozinho hummmm.
Fátima, é com muito carinho que tenho um selinho para você no meu blog tá, bjssss *-*

sonia disse...

Eu só comi pão de queijo uma vez mas fiquei apaixonada. amei amei e esses têm mesmo o aspecto que gosto.
beijinhos

Fátima disse...

Que bom poder ir lá na cozinha e pegar um pãozinho de queijo né Jejé?

Oi Verena, o creme de leite fresco deu uma textura melhor e ficou mais gostoso. *.*

Obrigada Bruna! ;D

Se fosse possível, eu mandaria com todo prazer Talita!

Sônia, que pena que moramos tão distantes, senão ti convidaria a comer uns pãezinhos de queijo na minha casa. :}

Vou rapidinho buscar o meu selinho. Muito obrigada pela lembrança!

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ohhhhhhhhhhhhhhh... Fatima! Quer me matar mulher! O que é isso! Tô morrendu aqui de vontade! Ficou lindo de mais seus pãezinhos! Nossa senhora! Tô salivandu aki! Ameeeeeeeeeeeeiiiiiiiiiiiii...

Marlene João disse...

olá Fátima!
Fizemos teus seguidores e voltaremos mais vezes :D
Adoramos a receita dos pãeszinhos de queijo devem ser uma tentação :D
Beijos***

Lia disse...

Desculpe Fátima! Mas tinha gravado Fernanda como comidinhas da preta daí o engano. Já rectifiquei, bjs

Fátima disse...

kkkkkkk, Paula, seu comentário é muito legal!!!!

Obrigada Marlene João. Pãozinho de queijo, realmente é tudo de bom!beijos.

Paula Pacheco disse...

Fatima...isso já é bom agora com creme de leite...que maravilha...volta e meia tem pão de queijo para as crianças levarem para escola...este ta nota 10 amo creme de leite,
bjs
Paula

Fátima disse...

Olá Paulinha, um beijo querida!

Fátima disse...

No problem Lia. Um beijo!

Romy disse...

ai ai... eu tb adoro. É muito bom mesmo e esse está com um aspecto... HUMMM!!!

Tenho de fazer eheh

Bjokas***

Clau disse...

que delícia!!!!!asim não dá rsrsrsr,deu àgua na boca!!!!

Fátima disse...

Romy, aí na sua região, é fácil achar polvilho? beijos.*.*

Difícil resistir viu Clau?!:D

Anakoelho disse...

Olá Fátima!
Te achei por acaso e amei seu blog,
já estou te "seguindo" pra não perder de vista rsrs.
Abraço,


Ana.

Fátima disse...

Olá Aninha, seja bem vinda!

Baú da Conceição disse...

Fatima, podes mandar alguns para estas bandas, que eu adoro.
Estão lindos.
Beijinhos

Fátima disse...

Quisera eu Conceição, poder ti mandar uma cestinha de pãezinhos de queijo, se não tivesse um oceano nos separando...

passos curtos disse...

...hum, com creme de leite na massa eu nunca comi !! agora fiquei com vontade


bjks

Isadora disse...

EEEEiii!! Olha eu aqui!! \o/\o/\o/
Última a comentar... Tava uma delíícia , viu?!
Vale a pena fazer! ;D

Fátima disse...

Olá "PASSOS CURTOS", obrigada pela visita,volte mais vezes!

Nunca é tarde viu Isadora? :)

Simplesmente Mariza disse...

Literalmente irresistíveis. Mil receitas, mas sempre temos a nossa....feita do nosso jeitinho. Que bom que tiveste a idéia de compartilhar tuas delícias. Parabéns, teu blog é muito show!

Fátima disse...

Mariza, muito obrigada pelo carinho. Volte sempre! Beijos.

Lia disse...

Fátima está tudo bem?
Quero mais receitinhas...rsrsrsr
Beijinhos

Fátima disse...

Lia, olha só o que vem por aí:pizza,torta brownie e pão recheado com chocolate, que tal? espera só um pouquinho...