Flan de goiaba

Ingredientes:

• 06 goiabas vermelhas médias.


• 01 envelope de gelatina sem sabor (12 gramas).


• 01 lata de leite condensado.


• 03 colheres (sopa) de suco de limão.

Modo de fazer:

Misture em uma tigela o leite condensado, meia medida (da lata) de água e o suco do limão. Descasque e pique as goiabas. Bata-as no liquidificador com mais meia medida (da lata) de água. Retire e passe por peneira fina. Dissolva a gelatina em cinco colheres (sopa) de água fria. Leve ao fogo, em banho-maria pra derreter. Misture bem todos os ingredientes, despeje numa forma molhada ou levemente untada com óleo sem sabor. Leve à geladeira por cerca de quatro horas.

Dica da preta: Se quiser, substitua as goiabas por uma garrafa de suco de goiaba concentrado.