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terça-feira, 3 de novembro de 2009

Bolo formigueiro recheado com brigadeiro cremoso e um desafio



Bolo formigueiro, já é bom, agora imagina com recheio cremoso de brigadeiro? É esquecer da dieta e entregar pra Deus. Dizem que quando a gente " entrega" pra Deus, o diabo toma conta, então amigas, o jeito é comer com moderação, senão o "bicho pega"! Hehehehe :))


Ingredientes para o brigadeiro cremoso:
  • 01 lata de leite condensado.
  • 03 colheres (sopa) de chocolate em pó.
  • 01 colher (sopa) de manteiga sem sal.
  • 01 colher (sopa) de creme de leite.
Ingredientes para a massa:
  • 1 colher bem cheia (sopa) de manteiga sem sal.
  • 1/2 xícara de açúcar.
  • 03 ovos - gemas e claras separadas.
  • 01 xícara (chá) de leite.
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
  • 01 colher (chá) de fermento em pó.
  • 1/2 xícara (chá) de côco ralado.
  • 65 gramas de chocolate granulado.


Modo de fazer o brigadeiro cremoso:

Em uma panela de tamanho médio, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre com uma colher de pau. Para saber o ponto certo, incline a panela ligeiramente, se a massa desprender do fundo está pronto. Deixe esfriar e reserve.


Modo de fazer a massa:



Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme claro. Junte as gemas uma a uma e depois, acrescente o leite, farinha, fermento e o coco ralado, formando uma massa uniforme. Adicione então o chocolate granulado, e por último as claras em neve, mexa com delicadeza. Despeje a massa numa assadeira untada e enfarinhada - tamanho 23 x 31 cm. Asse em forno pré-aquecido por cerca de 45 min, ou faça o teste do palito.




Montagem do bolo:


Corte o bolo em duas camadas, recheie e cubra com o brigadeiro cremoso. Polvilhe com cacau em pó ou chocolate granulado. Rende cerca de 15 pedaços.




A minha querida Ameixinha, do Canela Moída, desafiou- me com este selinho. ;)

As regras são:

- Postar o selo
- Responder a umas perguntinhas:
  1. Cor de esmalte/verniz: nude
  2. Batom: gloss rosa
  3. Ama: minha família, a natureza, cozinhar, comer bem, viajar, conforto e correr.
  4. Odeia: falsidade, fanatismo, pedófilos, vândalos, esnobismo, pessoas que não sabem ouvir, agressores de indefesos tais como: crianças, idosos, animais e a natureza.
  5. Música: todas que não agridem meus ouvidos e não subestimem minha inteligência.
  6. Livro: biografias, principalmente.
  7. Meu maior sonho: viajar pelo mundo sem pressa de voltar.
Passar para 5 blogs:

Vou usar o mesmo critério que a Ameixinha usou: vou passar o desafio para as 5 primeiras amigas que comentaram no meu último post.

Anita-> Receitas Uruguai Brasil
Sónia Meirinho-> Sónia Meirinho
Paula-> Com capricho
Cuca-> As nossas vidas
Smsn- Artes e ideias-> Smsn- Artes e ideias

19 comentários:

ameixa seca disse...

Que aspecto!!! É de ir aos céus e pedir a Deus que nos perdoe pelas nossas fraquezas he he

Elisabete disse...

Só uma visão destas é que poderia tirar meu sono dessas manhã, queestá sendo penosa pra mim.
Maravilhoso, com um recheio divino.
Lindo.

Aqui na Cozinha disse...

Aff! Que bolo é este? Para mim que sou uma formiguinha é uma tortura, kkkk.
Beijos
Patty

*-._.-* Anita *-._.-* disse...

Santissimo! isto é pecado amiga...postar isto... :(

Sõ o bolo já é bom demais, imagine com este recheio...g-zuizzzzz!

Obrigada pela lembrança do selinho...já estou levando ele comigo e postarei em breve... ;)

bjsssssssssss

PS.: obrigada pelas visitas e comentários em meu blog na minha ausência...

SoraiaSilva disse...

Que é isto meu Deus??
Está MARAVILHOSO!!
Beijinhos*

»¤Þ䵣䤫 disse...

Ai que delicia! Eu amo selinhos! Muito obrigada Fátima! Esse bolo ficou tudo hein amiga! Queria uma fatia bem generosa! Hauhauah... Adorei saber um pouco mais sobre vc! Bjinhos e um ótimo restinho de semana!

Zaíra Bosco disse...

Esse eu provei e ta aprovadíssimo!!
:)

welze disse...

o bolo está um absurdo de apetitoso. Tem selinho pra vc no gostosuras.

devaneios domésticos disse...

Ploft!!!!!!!!!!!!! Móórri só de ver esta maravilha.
Bão dimais!!!!
Bjks,
Fernanda

Pratos da Bela disse...

Amei...
troco por um mimo...
Jinhos fofos

Cuca disse...

Esse bolo ficou divinal!!! Quem me dera um desses cá em casa! =)
Fátima, muito obrigada pelo desafio!! Mal possa vou fazer e ponho no blog!!
Beijinhos*

Fátima disse...

Esse tipo de fraqueza, se Deus não nos perdoasse, o que seria de nós Ameixinha?

Muitíssimo obrigada Elisabete!

Você é uma formiguinha muito simpática Patty. Beijos.

Eu é que agradeço Anita. Um beijão!!

É uma tentação esse bolo né Soraia?

Através das nossas comidinhas,aos poucos a gente vai se conhecendo né
Paula? Obrigada.

Finalmente, deu pra você provar né Zaíra?! :))

Welze, obrigada pelo carinho, logo, logo, vou buscar o meu selinho. Beijos.

kkkkkkkk, eu é que quase morri de rir do seu comentário Fernanda. Muito bom!!!

Anabela, você me deixou muito lisonjeada, muito obrigada!

Cuquinha, você é que é uma pessoa divinal! :D

Isadora disse...

MARAVILHOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOSOOO!!! *¬*
Acho que é só isso que eu posso dizer né? Porque a foto ja diz tudooo!!! ;9

Fatima disse...

Ai Jisus!
Minha filha vai amar!
Fiz o pão de laranja para minhas visitas no final de semana, ficou ótimo, quase que eu nem provo.
Bjs querida.

Romy disse...

Fátima... quando venho aqui fico sempre com fome rsrsr

As suas receitas são fantásticas :-)

Fátima disse...

Isadora, obrigadoooooooooooooo!!!!!!!!!!!

Fátima, você não imagina a minha satisfação de saber que as pessoas gostaram das minhas comidinhas! Obrigada e um beijão.

Fantástica é você Romy! você sabe com certeza, mais do que eu, que na cozinha todos os dias a gente aprende um pouquinho, como tudo na vida não é mesmo? Beijos.

Anônimo disse...

Fátima acho que este bolo é um pecado e como pecadora compulsiva vou ter que esperimenta-ló. Bjs, Nice.

Cucchiaio pieno disse...

Faz tanto tempo que nao como bolo formigueiro! Nunca fiz e agora com tua deliciosa receita nao tenho desculpas.
Bjim
Léia

Taísa disse...

amei seu blog uma delícia e postei sua receitinha lá no http://coisasdatata.wordpress.com
bju obrigada ; )